2012年4月1日 星期日
精工麵包機HB-150--火腿玉米麵包
做麵包一直都是以方便簡單為原則,所以都做一些基本式,如土司或是橄欖型麵包,再變化就是捲些配料的簡單麵包,這次嘗試做花樣麵包,手不巧還真是個挑戰。
玉米粒拌些沙拉備用
300克麵粉,分成十個麵糰,桿成長條形,將熱狗捲入
一份切成4塊,兩兩相黏
再取一麵糰切成4份,桿成長條將玉米捲圓,合成一朵花
(因為有沙拉,超難捲的!)
好多小花,但是花好多時間
(下次玉米不要加沙拉好了)
發酵好塗上蛋汁,撒些巴西利
18分鐘後,麵包出爐囉!
唉呀!花都變形了,第一次嘗試還有進步空間
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