2012年4月29日 星期日
幸福廚房-做果醬
最近鳳梨及蘋果產量多,加上買了一些桑椹果,好久沒做白土司了,做些果醬來佐料吧。
蘋果鳳梨切小片,加檸檬汁和砂糖熬煮。
剛開始熬煮的樣子拍一張(不用加水)
煮到晶瑩剔透,果膠濃稠即可,酸酸甜甜好好吃。
桑椹果水分太多,煮不濃稠,只好將水分煮乾即可。
裝瓶放涼,因為量少預計很快就吃光光,所以不倒放了。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言