2012年5月1日 星期二

鳳梨派&桑椹派

做好了手工果醬,想起麥當勞的蘋果派,於是買了一包酥皮嘗試做做看,少了一份甜膩,多了幾分酸甜,而且得到大塊大塊的果粒,自然的果香,覺得口感很棒!

酥皮先退冰,找出中線,果醬放一半的中間,另一半切橫線

對折用叉子壓花邊(MaSa的網站學到的)

壓花邊的方式,隨意壓吧!

也來做一點桑椹口味的派

小小的烤箱,整張酥皮製作,一次可以排放六個

200度,約15-20分鐘出爐,我不想烤太焦

這是桑椹派!

這是鳳梨蘋果派!

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