2012年4月29日 星期日

精工麵包機HB-150--巧克力菠蘿麵包

上次做的波蘿麵包小小失敗,想說再試一次,這一次做巧克力菠蘿皮,噯呀呀!還是失敗呢,真不知問題出在哪兒哩。
麵糰揉進了巧克力豆和葡萄乾

用料豐富的麵糰,250g麵糰做成10個小麵包

菠蘿皮放了無糖可可粉,很濃的巧克力香

發酵好菠蘿皮裂得不均勻

滿懷期待又落空了,菠蘿皮吃起來像餅乾呢

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