2011年9月21日 星期三

大同電鍋VS九陽豆漿機

大同電鍋也可以做豆漿
九陽豆漿機一進口,就開始醞釀想法想要買,因為有一陣子曾經煮過豆漿,實在是麻煩,尤其是事後刷鍋子,九陽豆漿機標榜不用泡豆子,一按開關豆漿就自動完成,簡直跟麵包機一樣讓人心動,但是家裡實在放不下人工機器了,剛好上網時分享到大同寶寶也可以煮豆漿喔,其實也方便。
用量米杯量一杯黃豆

放入容器加水泡豆子,約六小時,夏天記得要放冰箱

量6杯水,一半水用果汁機將黃豆打碎,剩下的水一起加入鍋中

生豆漿汁,豆子與水比例是1:6,不用濾渣,外鍋放一杯水煮

電鍋跳起,豆漿先放涼再濾渣,喜歡甜的可加糖,煮完豆漿的鍋子也好清洗

這是一家名叫珠寶盒做的麵包,很好吃但價格不親切,網路應可搜尋到資訊

麵包切片用電鍋稍蒸過,塗上貝果乳酪醬

一杯自製豆漿,兩片美味的麵包,營養早餐完成了

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