幸福廚房-生命咖哩

生命咖哩的故事

孩子們在很小的時候看過一個卡通，有關廚師做出美味的咖哩，讓生病中的人因其美味而神速康復，於是小小心靈對咖哩充滿幻想，從此也愛上媽媽的咖哩味道。

雞肉及各項食材先用咖哩粉炒過，煮出來的咖哩會更香濃，咖哩粉是朋友去泰國旅遊時帶回來的，咖哩塊用最普遍的牌子即可。咖哩醬中隱身一顆荷包蛋，給孩子滿滿的生命力。

即使再累，也想為家人準備美味的一餐，蔥爆蝦子是兒子今晚的點菜。