精工麵包機HB-150--起士香蒜麵包

滿室生香-起士香蒜麵包

參考carol自在生活配方，用麵包機做成的起士香蒜麵包，成功！

色香味俱佳，賣像很不錯。

為了自己調製大蒜醬，去超市買了乾的巴西利，老闆說新鮮的洋香菜就是餐廳擺飾用的菜，喔！下次我一定要記得收集回家。

另一道祕密武器-起士粉

跟中種麵糰混和後，打好發酵完成的麵糰。

將麵糰分成四份，靜置20分。

每一個麵糰桿成橢圓形。

捲成橄欖形，塗上蛋白，灑上起士粉，發酵50分。

發酵好準備進烤箱前，用刀子將麵糰畫開，塗上大蒜醬。

15-20分後滿屋子的蒜香味，麵包出爐囉。

切塊送入口，孩子們狼吞虎嚥，忙了一天的享受，心滿意足。

材料及作法不贅述，詳見carol自在生活網站。