精工麵包機HB-150--新配方土司

這麼可愛的麵包機，一直想要做出完美麵包，於是上網找資訊，加加減減中，終於做出讓孩子們搶食的美味麵包。

麵包還是發得很成功。

鏡頭不會說話，拍不出它的柔軟，但，真是好吃！



材料：調整配方（選1公斤）

1.      高筋麵粉：250g

2.      鮮奶：160ml

3.      砂糖：30g

4.      鹽：2g

5.      無鹽奶油：30g

一般酵母：3.5g

作法：依序將材料放入。

1.      牛奶室溫先倒入。

2.      麵粉過篩放入。

3.      糖鹽灑旁邊。

4.      奶油分四五塊排四周。

5.      麵粉中間挖小洞倒入酵母。

6.      選土司製程：1，烤色：淺。

按開始。

調整： 1.麵包烘焙時間提早10分鐘結束。 2.悶約2分鐘，立即取出。 3.外皮較薄。