2011年11月17日 星期四

幸福美味-五穀燕麥漿

簡易五穀燕麥漿
牛奶給人的評價褒貶不一,除了找到非常簡單的大同電鍋煮豆漿法,最近開始自製五穀燕麥漿,燕麥的味道真是香。
一杯五穀米加一杯燕麥片,放入電鍋中煮熟,放涼用小袋分裝冷凍庫保存。

五穀燕麥米和水以1比3比例打成漿(濃度可視個人喜愛調整)

原味不加糖,灑些葡萄乾或蔓越梅乾就很好吃了。
愛喝有奶味的人,加一些鮮奶就成了五穀燕麥奶囉!

五穀燕麥漿要現打現喝,放隔夜會變黏糊,要喝時需加熱水稀釋濃稠度。

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