菜菜也要吃飯飯 99.11.20
算算日子，種菜也要一個月了，每天盼呀盼，菜菜似乎冬眠了，看不見長大，今天請教種菜達人，原來不是因為冬天的緣故，是菜菜也要吃得營養啦，所以今天灑了好多有機肥，希望菜菜快快長大。
小白菜
青江菜
櫻桃蘿蔔
菠菜
2010年12月1日 星期三
2010年11月14日 星期日
2010年11月13日 星期六
新手農夫-菜兒快長大
我的蔬菜成長記錄991113
豌豆爬得最快的
小白菜
青江菜
茼蒿晚小白菜和青江菜一週發芽
櫻桃蘿蔔
991106播種的菠菜發芽了
萵苣也發芽了，991106播種
插枝的芹菜越長越茂盛
2010年11月11日 星期四
幸福廚房-韓式泡菜海鮮炒飯
韓式泡菜炒飯好吃
材料：1.蝦子，烏賊。
2.玉米粒，海帶芽，蔥花。
3.韓式泡菜。
作法：
1.大蒜末放入油鍋爆香。
2.放入材料1，加點醬油拌炒，約五分熟放入白飯。
3.再放入材料2一起拌炒。
4.最後加入韓式泡菜略微翻炒即完成。
小菜一盤-五香滷蛋。
綜合水果一盤，營養滿分。
2010年11月10日 星期三
幸福廚房-蜜汁烤肋排
香噴噴的蜜汁肋排真簡單
豬肋排加入蠔油，蜜汁烤肉醬醃一天備用
送入烤箱烤25分鐘即可
小菜一盤-花生小魚乾
每餐別忘有青菜
香鬆玉米粒拌飯，加點海苔絲
2010年11月9日 星期二
幸福廚房-綜合堅果饅頭
好吃的五行饅頭自己做
材料：(1)中筋麵粉300克，水100克，糖3小匙，鹽1/4小匙，酵母粉1/2小匙。
(2)葡萄乾，枸杞，葵花子，核桃，南瓜子。
作法：
(1)將材料(1)依序放入麵包機中，選擇揉麵糰功能。
(2)麵糰揉好後加入材料(2)，揉麵 5分鐘。
(3)麵糰分成兩等分，搓成長條形，共切成八塊。
(4) 小麵糰整形後蓋上濕布靜置15分鐘。
(5)放入滾水蒸籠中大火蒸10-15分鐘即可。
自己做饅頭，簡單又衛生，最重要是有麵包機幫妳省下揉麵的麻煩，一指搞定喔。
小訣竅：蒸饅頭一定要鋪專用紙才不會黏答答。
2010年11月7日 星期日
幸福廚房-沙茶魚火鍋
寒冬裡的溫暖
先將魚切塊裹粉炸酥
香噴噴的魚炸好了備用
加入一些火鍋料和金針菇蔥段美味加分
最後將魚放進去熬煮，香噴噴的沙茶魚火鍋上桌了
再來個小菜--滷雞爪
開飯囉！
水果是軟嫩噴汁的楊桃
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