2013年4月6日 星期六
湯種玉米麵包
試做的湯種留了一份來直接做麵包,好久沒做了,一方面太忙碌了圖方便即可,加鮮奶加蛋直接交給麵包機做出來的麵包就很OK了,四天連假又是雨,只好待在家中做些麵包。
這是準備包在麵包裡的起司餡料
加湯種打好的麵糰真的可以撐起很薄的膜,而且雪白的可愛
熱狗玉米一起包進去吧,記得玉米粒要用手紙吸乾水分
有起司的整個密包成圓形,起司才不會流出來
十二個小麵包,小小的一兩口吃完剛剛好
湯種烤出來的色澤及香味,即使我這外行人也能看出超讚
拉開麵包,一絲絲的牽絲
麵包超軟超好吃
起司流出來囉,女兒超愛!
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