涼拌一族

前幾天天氣好熱，開始做一些涼拌菜，冰在冰箱吃起來透心可口，用的是酸酸甜甜的百香果汁，雖然是簡單的小菜，想與大家分享。

這是百香果醬，也可以買百香果汁，買果醬是因為也可以塗麵包。

這可不是芒果喔，是生南瓜刨成薄片，泡百香果汁，冰一天即可食用。

這是青木瓜，刨成絲，再洗鹽水抓乾。

一樣加百香果汁，泡在冰箱一天即可食用。

黃黃的半透明青木瓜絲，冰冰涼涼吃起來很脆！

這種勺子就是刨絲的利器，超好用的。

牛蒡絲刨起來一樣嚇嚇叫，要先洗鹽水再放入滾水中煮軟。

加鹽，糖，檸檬，香油，芝麻，拌一拌即可食用。