乾煎鮪魚肚

生魚片是我們家族的最愛，老闆介紹了一塊生魚片等級的鮪魚肉，抹點鹽巴乾煎，本來厚厚的一塊魚肉，因紋路而開成一片片花，一片片的魚片真的不乾澀，老闆掛保證的果然棒。