2013年1月23日 星期三

巧克力麵包多心囉!

冬天裡烤麵包的香味很是溫暖,但是冬天裡卻是缺少做麵包的熱情,冷啊!趁著天暖,做幾個不同口味的巧克力麵包解饞。

這次的可可粉加到30g,所以巧克力為較濃。

麵糰分成四份

個個揉成小圓球

包藍莓的

包花生醬的

包藍莓奶酪醬

用不同花飾代表不同口味

成品中空部分太多(原因為何呢?)

包藍莓醬的最好吃

多心的巧克力麵包,各有特色!

麻油松板豬

松板肉說穿了就是豬頸肉的部位,曾經介紹過川燙切片後沾五味醬就非常美味,最近天氣冷,發現這松板豬切片拿來燉麻油湯也很好吃,久煮肉質也不柴硬,口感還是那麼Q彈,這次將這肉切片來炒麻油,加些枸杞紅棗增色,味道不錯喔!




蕃茄麵

最近市場上可以看到很多牛蕃茄,紅澄澄令人垂涎欲滴,買了一堆,除了可以切片沾梅粉吃,還可以來做清爽好滋味的蕃茄義大利麵。

2013年1月1日 星期二

紅豆奶酪

原味奶酪有純奶味,加熬煮軟爛的紅豆湯,冬天裡增添無限熱量,甜品在寒冬真是王道!

寒流暖暖胃-八寶粥

所謂八寶粥是指八種食材,其實不拘哪八種,妳愛吃的通通丟下去煮,十種寶也無妨,只要熬煮爛透,甜度剛好,寒流裡,熱呼呼一碗就是美味。

新口味早餐-牛肉捲

在好市多發現一款新東西,進烤箱烤一烤,速食早餐美味又方便,裡面有濃濃的起司,加熱後融化跟牛肉一起入口,真的是好呷!

外包裝長這樣,一盒裡面有6條牛肉捲

除了牛肉捲口味,另外還有雞肉捲和海鮮捲二種口味

早餐一小捲加一碗玉米濃湯,飽足一天囉!