2012年7月28日 星期六

夏日涼品-咖啡奶凍

炎炎夏日,在廚房裡做麵包是很辛苦的,所以同事們的麵包機也都開始放暑假!現在要研究的是做冰冰涼涼的食物才受歡迎啦。
永馨的DIY創意膠凍粉加上主婦聯盟的蒟蒻粉,再加上G7的咖啡粉,簡單的涼品就完成囉。

                             作法:
                                      1.量4匙膠凍粉和1匙果凍粉均勻混和備用。
                                      2.準備1000cc水煮開,加入一包G7咖啡粉及糖調味,熄火。
                                      3.邊攪拌邊加入粉類至全部無顆粒狀。
                                      4.裝入模中放涼再冰冰箱。
                                      5.取出切成小方塊,道入鮮奶即可食用。

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