2011年7月25日 星期一

幸福美味-珍珠粉圓

QQ的珍珠也可以在家做喔


主婦聯盟有賣粉圓材料

還沒煮過一顆顆的粉圓長得很像黃豆。

珍珠粉圓的作法:
1.將一鍋水燒開,再慢慢一邊攪拌一邊加入粉圓,粉圓才不會黏在一起。
2.繼續滾水將粉圓煮約20分鐘。
3.把鍋裡的粉圓及湯全部到入電鍋中,外鍋加一杯水繼續悶煮。
4.電鍋跳起來時加入砂糖稍甜,再繼續悶粉圓,直到粉圓中心都熟透成半透明。
5.粉圓放涼加入冰牛奶及冰塊,即是一杯冰涼的珍珠奶茶。

精工麵包機HB-150-披薩土司

烤披薩土司
孩子們很愛吃披薩,但是要做麵皮不僅要多買中筋麵粉又多一道工,所以乾脆做土司來烤披薩,方便又好吃。
做披薩的材料:蕃茄,洋蔥,青椒和熱狗。

不知道什麼牌子乳酪絲烤出來好吃,就隨意啦。

將所有材料切丁

下鍋翻炒半熟

均勻的將炒過的材料鋪在土司上

再灑上滿滿的乳酪絲,送入烤箱15分鐘

美味的披薩出爐囉。

2011年7月16日 星期六

特殊的好味道-木瓜遇上檸檬

當木瓜遇上檸檬,酸酸甜甜好味道

偶然在吃到這一特殊的味道,木瓜淋上檸檬汁,甜甜的木瓜加上酸酸的檸檬原汁,非常的爽口,妳可以試試看喔

木瓜的選擇不要太軟爛,而且要冰涼。
檸檬請選無子檸檬,味道較不酸。

幸福廚房-海苔飯糰丸子

翻滾吧!海苔飯糰小丸子
早餐吃麵包吃膩了,晚上睡覺前先預約煮飯,暑假孩子們起得晚,所以來得及滾個海苔飯糰小丸子當早餐。
好市多買的韓式海苔。

海苔非常大片。

放在塑膠袋內揉碎。

將揉碎的海苔放在盤中,用湯匙挖入一球待涼的白飯。

手中將飯糰捏圓,滾上海苔碎片即完成。

此款韓式海苔已調味,白飯不需再添加任何調味料。
飯糰小丸子就是要小小一球,一口一顆才好吃喔。